Månad: september 2019

Tacokycklingsoppa ! Smakprov på soppa med tacosmak  Tacokycklingsoppa Fräs kyckling i bitar, krydda med spiskummun, paprika, chili, salt & svartpeppar blanda i bladspenat, röd paprika en skvätt lime och kokosmjölk. Låt sjuda i 15-20 minuter Smaka av med Thaibasilika. En färsk ört som flitigt använda i matlagningen. En naturlig smakhöjare. Hur stor är portionen? Utgå alltid …

Mia Ånemyr Tacokycklingsoppa Läs mer »

Keso med blåbär! Keso passar lika bra till sött som salt. Till kaffet som till maten. Keso är lite av en universalingrediens. Bra med proteiner dessutom 13,5 gram / 100 gram. Keso passar bra att äta när du är ute och verkligen inte har något med dig. Köp en burk keso/kvarg är god och färdig …

Keso med blåbär Läs mer »

Råkostsallad en höstklassiker! Äntligen är hösten här och vi kan mumsa på god färsk vitkål med spröda morötter och löksorter. Råkostsallad en höstklassiker! Råkostsallad en höstklassiker! Jag brukar blanda följande ingredienser, Färsk vitkål Rödkål Röd lök Purjolök Morötter Olivolja Några varv med pepparkvarnen Gör så här: Riv grovt med matberedare eller rivjärn. Blanda ihop allt …

Råkostsallad en höstklassiker Läs mer »

Kyckling & Curry – gryta eller soppa! Här kommer ett av mina favorit recept på Kyckling & Curry – gryta eller soppa! I vårat kök tar man vad man haver, finns inte broccoli hemma byter ut till spenat osv. Fokus ligger alltid på proteiner, bra kolhydrater och dygnsplaneringen för att få bort stress och framförallt …

Kyckling & Curry – gryta eller soppa! Läs mer »

Gratinerad falukorv med bananlök Hur har du gjort, mormor det är ju kalasgott. Finns det mer Gratinerad falukorv? Så lät det runt middagsbordet på söndag eftermiddag.  Ingen blir gladare än jag när allt är så gott som ställs på bordet. Ingredinser till Gratinerad falukorv med bananlök: 5 hg Falukorv av bra kvalitet 2 st Bananlök 1 …

Gratinerad falukorv med bananlök Läs mer »