Månad: april 2020

Chokladcheesecake med hallon, mango & jordgubbar

Chokladcheesecake med hallon, mango & jordgubbar Nu är det väl dax att bjuda på lite Hälsofrämjande Påskbuffé. Påsken står ej på paus…. Ingredienser! 2 st Nick´s chokladkakor (spar lite till dekoreringen) 5 dl Vispgrädde 0,75 dl Kakaopulver 1 tsk Vaniljpulver (ej vanilinsocker) 2 st Ägg 2 st Ägg gulor 1 ½ dl Kokosmjöl 100 gram Smör 2 msk Honung (valfritt) Chokladcheesecake med hallon, mango & jordgubbar Görs smidigast i en form med löstagbar …

Chokladcheesecake med hallon, mango & jordgubbar Läs mer »

Ägg på planka

Ägg på planka Nu är det väl dax att bjuda på lite Hälsofrämjande Påskbuffé. Påsken står ej på paus…. 4-8 st Ägg 0,5 dl Röd kaviar 0,5 dl Svart kaviar 1 st Dill 2 dl Kesella Ägg på planka! Koka äggen, skölj i kallt vatten när de kokat klart. Skala och dela, dekorera med kaviar och gör en röra på röd kaviar och kesella som …

Ägg på planka Läs mer »

Gubbröra

Gubbröra Nu är det väl dax att bjuda på lite Hälsofrämjande Påskbuffé. Påsken står ej på paus…. ½ dl Turkisk yoghurt 3 dl Naturell keso 1-2 st Kokta kalla ägg 1 st Äpple 1-2 msk Dill 1 st Hackad röd lök Salt & peppar 1 msk Kaviar (valfritt) 200 gram Matjesill Gubbröra! Hacka alla ingredienser Blanda allt i en bunke Kan med fördel, stå ett par dagar innan, du kan tillsätta …

Gubbröra Läs mer »

Köttfärsröra med svarta bönor

Köttfärsröra med svarta bönor Gott enkelt och hälsofrämjande! Barnen älskar att vara med och laga mat. Perfekt nu i Coronatider. Ingredienser !  Beräkna ca 125 gram färs till varje portion. Riktlinjerna för grönsaker/bär per dag 5 hg toppen att tillsätta i maten! 5-6 hg Nötfärs 10-12% fetthalt 380 gram Svarta bönor ( förkokt i förpackning ) 2 dl Passerade tomater 3 st Pressade …

Köttfärsröra med svarta bönor Läs mer »

Morotspannkakor!

Morotspannkakor! Ingredienser! 3 ägg 5 dl Mjölk 1 dl kikärtsmjöl 2 dl havremjöl gör eget på havregryn 1 krm salt 1 nypa vanilin ekologiskt (ej vanilinsocker) 1-2 dl Finrivna morötter Gör så här! Vispa ihop smeten och låt stå en stund, tillsätt finrivna morötter. Stek till fördel i teflonpanna. På bilden gjorde jag lite tjockare, …

Morotspannkakor! Läs mer »