Månad: maj 2020

Matsvinns-skolans 4 delar, samlade på ett ställe!

 Matsvinns-skolans 4 delar, samlade på ett ställe! Genom matsvinnsskolan, min medverakn på TV4, böckena som jag skrivit och Sluta Banta – Börja Leva konceptet, sprider jag vad jag tror stenhårt på. Hur alla kan växa i sin framgångsväg, de flesta har bara inte hittat sin väg – fokus ligger för mycket på andras vägval! Matsvinnsskola …

Matsvinns-skolans 4 delar, samlade på ett ställe! Läs mer »

Matsvinnsskola del 4 – Hur minska matsvinnet?

Matsvinnsskola del 4 – Hur minska matsvinnet? Vi måste verkligen agera nu. Inte vänta. Kasta mindre mat. NU!!!!!!!!! Men vad ska jag göra med mina rester då??? Genom att laga om och göra nya rätter. Boken Mellanmål på väg har recpet som samtliga är gjorda av det som finns hemma. Idag kastas ca 35 – …

Matsvinnsskola del 4 – Hur minska matsvinnet? Läs mer »

Matsvinnsskola del 3 – Förvaring av maten

Matsvinnsskola del 3 – Förvaring av maten Hur gör du för att förvara din mat på bästa sätt? Öppna kylen och frysen så lite du kan. Ha med frysväska till affären när du handlar. Förvara i tätslutande burkar, påsar är inte bra för miljön. Låt inte maten stå framme när du ätit klart, duka undan, ställ …

Matsvinnsskola del 3 – Förvaring av maten Läs mer »

Matsvinnsskola del 2 – Hållbarhet

Matsvinnsskola del 2 – Hållbarhet Vad står datumet för på maten? Bäst före datumet är – Om livsmedlet förvaras på rätt sätt, så ska det hålla längre än bäst före datumet. Tänk alltid på att inte öppna kylskåpet i onödan. Förpacka på bra sätt i burkar. Är du vaken konsument, passa på att handla när livsmedelsbutiken …

Matsvinnsskola del 2 – Hållbarhet Läs mer »

Matsvinnsskola del 1 – Veckoplanering

Matsvinnsskola del 1 – Veckoplanering Här finns varken rätt eller fel. Det finns ett antal sätt att göra det på. Veckoplanera. För att få ner matsvinnet, mer tid i agendan och en bättre ekonomi är det bra att börja planera. Veckoplanering, det är kanske inte det roligaste. Men genom att börja med veckoplaneringen som vi …

Matsvinnsskola del 1 – Veckoplanering Läs mer »