Recept

Bloggen Gratis inspiration – Recept för alla!
Jag hjälper familjer, singelhushåll mm att Komma igång att tänka på ett nytt sätt – Ett sätt som skapar lägre omkostnader & mindre stress!
Du får hjälp att planera hur man handlar på detta sätt för att uppnå en mer hållbar budget! 
 Med bättre planering & framförhållning blir veckans måltider roligare, godare och mer hälsosamma. Det är också tidseffektivt att laga och förbereda veckans måltider på söndagar, så slipper du lägga tid på det i veckan.

Sedan många år arbetar jag  med hållbar livsstilsplanering. Här kan du nyttja Friskvårdsbidraget på följande tjänst Mer om friskvårdstjänsten klicka ”här” just nu 50 % rabatt tom 31/12-22

Krispig grönkålssallad

Krispig grönkåls sallad! Fantastiskt gott till kalkon, lax eller en god köttfärsbiff. En perfekt sallad att ha klar i kylen!  400 gram Färsk grönkål 2 st Röda äpplen 2 st Apelsiner 1 dl Valnötter Medelhavssalt 0,25 dl Olivolja 1 tsk Vitvinsvinäger               Krispig grönkåls sallad! Gör så här! Skölj grönkålen & äpplena, skär i bitar. Skala apelsinerna och skiva upp dem. …

Krispig grönkålssallad Läs mer »

Bondomelett med grönkål & skinka

Bondomelett med grönkål & skinka 8 st Ägg 5 hg Skinka/kassler eller kalkon 2 hg Skivad grönkål (färsk eller fryst) Salt & svartpeppar 1 msk Oregano 150 gram Riven rödkål Smör till formen Bondomelett med grönkål & skinka/kassler eller kalkon! Smörj en ugnsform. Skiva skinka, perfekt att göra slut på julskinkan Skär grönkålen i små bitar och lägg i formen tillsammans med ingredienserna ovan. Vispa ihop …

Bondomelett med grönkål & skinka Läs mer »

Janssons frestelsen med rättika

Janssons frestelsen med rättika! Det är riktigt gott att använda kokosmjölk. Det blir en spännande smak med rättika & kokosmjölk ihop med anjovis. 5-6 hg Rättika / potatis 1-2 st Valfri lök sort 125 gram Anjovis eller skinka/kalkon Salt & peppar 1 msk Smör 2 dl Välj kokosmjölk eller valfri mjölkprodukt Janssons frestelsen med rättika! Enkel och god Janssons frestelse Grädda i ca 35 minuter …

Janssons frestelsen med rättika Läs mer »

Saffrans bröd

Saffrans bröd Gudomligt goda saffransbullar från arkivet. Saftiga utan russin försvinnande goda. Min mormor min stora förebild i köket har lärt mig massor och hennes recept har jag gjort om. Att baka är ett av flera sätt att vila, ta hand om sig själv i mitt liv går detta in under egenomsorg att skapa. Kan …

Saffrans bröd Läs mer »

Julskinka

Julskinka kan se ut på många sätt! Den som fortfarande är mest traditionell är grisrumpan. Här görs skinka på kalkon & gris. För egen del äts det kalkon. Love alla dessa val & denna tid på året är jag som lugnast och kan verkligen se hetsen som pågår där människor äter utan att ens reflektera. Det …

Julskinka Läs mer »

Saffrans skorpor

Saffrans skorpor Fylla en glasburk med saffranskorpor till advent och jul fikat ! På bilden ser de en laddning från mitt egna kök. Ingredienser! 1 hg smör 1 g saffran 2 ekologiska ägg 1 dl socker 5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1,5 dl sötmandel Gör så här! Sätt ugnen på 175 grader, kan variera …

Saffrans skorpor Läs mer »