Vad är bra att ha i Kylskåpet? För att äta bra och hälsosamt behöver du förstås har råvaror hemma som är bra för kroppen. Jag vet av erfarenhet att förändringar inte görs över en natt. Det handlar mycket om VARFÖRét. har du ett missbruk, riskbruk, medberoende osv behöver det accepteras. I mitt arbete pratar jag …
Tacokrydda utan socker! Att förändra sitt förhållningsätt till kosten, är att rensa ur skåpen från hel och halvfabrikat. De är ofta fyllda med socker och konserveringsmedel. Smakförstärkare mm som ej är vägledande i positiv riktning! Tacokrydda kan man använda till mycket mer än taco. Ingredienser: ½ dl Spiskummin ½ dl Paprikapulver ½ dl Oregano ½ …
Råkostsallad! 500 gram Vitkål 1 st Purjolök 3 st Morötter ½ dl Olja 1 dl Äppelcidervinäger Salt & svartpeppar Blanda oljan, äppelcidervinäger, salt och svartpeppar i en kastrull. Koka upp, låt svalna. Riv vitkål och morötter. Skiva purjolöken. Blanda allt i en skål. Häll dressingen över. Håller i kylskåp ca 5-6 dagar. Perfekt att ha klart när du är på språng och kanske har ont om …
Pasta kan vara allt från zucchini till morötter – Det går lika bra med potatisskalaren om man inte har en svarvmaskin! Släpp lös den inneboende kocken som jag skriver om i boken Mellanmål på väg. Ta med familjen på kostresan mot ett hälsosammare liv… Det är fantastiskt kul att så många är igång med Kickstart hemma …
Krämig Lasagne fylld med godsaker ! Med en krämig lasagne blir varje dag en fest. Jag lagar ofta lasagne. Det är gott, enkelt och ett bra sätt att ta tillvara på allt som finns i kylskåpet. Denna goding snodde jag ihop i lördags. Den är fri från gluten och proppad med nyttigheter. Att fylla tallriken …
Lättätet – lättlagat & utan tillsatt socker Matmuffins ur boken Mellanmål på väg Fyll frysen med matmuffins ur boken Mellanmål på väg; 6 st Du behöver; 6 ägg 1 dl mjölkprodukter 240 gram lax eller valfri proteinkälla 1 dl keso, naturell 2 kokta kalla potatisar 3 dl wokad broccoli 3 msk dill 3 msk gräslök smaksätt …