Fläsk

Fläskkarré med svampsås

Fläskkarré med svampsås Går lika bra att använda fläskytterfilé eller det som finns och är bra val för er ca 1 kg Fläskkarré i skivor eller bit 150 gram Champinjoner eller valfri svamp Salt & Svartpeppar 1 st Citron Basilika 1 st Gul paprika eller valfri färg 1-2 dl Vatten till skyn eller grädde Serveringstips! 2 dl Råris 1 msk Gurkmeja Stek karrén i skivor Bryn löken, svampen och paprikan. …

Fläskkarré med svampsås Läs mer »

Asiatisk fläskfilégryta

Asiatisk fläskfilégryta Gott enkelt och så bra att frysa in ca 5-6 hg Fläskfilé 150 gram Savojkål 2 st Morötter 2-3 st Några stjälkar selleri 1 st Gul lök, eller valfri färg 1-2 tsk Riven ingefära Salt & peppar efter egen smak 1-2 msk Teriyakisås (valfritt) 2-3 dl Vätska, välj vatten eller kokosmjölk 1 st Pressad lime Serveringstips! 2 dl Råris Asiatisk fläskfilégryta! Strimla köttet, skala och skär grönsakerna fint. Värm en panna och bryn på …

Asiatisk fläskfilégryta Läs mer »

Kasslergratäng med blomkålsris

Kasslergratäng med blomkålsris En smaksymfoni på bra mat, stor favorit runt matbordet när barnen får bestämma. Ingredienserna denna gång! 6 hg Kassler 8 hg Blomkål eller frysta buketter 1 dl Riven ost (ostkanter) 2 dl Valfri mjölkprodukt (Turkisk yoghurt) 3 st Tomater 2 tsk Olivolja 1 msk Gräslök smaka av med salt & peppar Gör så här! Sätt ugnen på 225 grader. Skär kassler i små bitar och …

Kasslergratäng med blomkålsris Läs mer »

Julskinka

Julskinka kan se ut på många sätt! Den som fortfarande är mest traditionell är grisrumpan. Här görs både gris skinka och kalkonskinka. För egen del äts det kalkon. Love alla dessa val & denna tid på året är jag som lugnast och kan verkligen se hetsen som pågår där människor äter utan att ens reflektera. …

Julskinka Läs mer »

Dragonkotletter

En maträtt som lagar sig själv i grytan. Perfekt egen snabbmat, blir godare ju fler dagar det står till sig i grytan, matlådor & tallrikar. I grytan:Benfri kotlettDragonRödlökVitlökRapsoljaVattenSoyaSlt & peppar •Bryn kotletter, lägg i alla ingredinser låt sjuda i grytan ca 1 timme, ös med vatten/soya. Mat som lagar sig själv. Ät och njut!/Mia Ånemyr Vad …

Dragonkotletter Läs mer »