Köttfärs

Tacofyllda hjärtsalladsblad

Tacofyllda hjärtsalladsblad! 💚 Perfekt sommarkost. Lätt att äta. Utmärkt till plockmat i det gröna.  Bara älskar att fylla blad med god mat. Tacos en rätt som passar alla dagar i veckan, smart mat slattarna följer med av bara farten. Varför inte ta med på stranden i sommar…… Köttfärsen hålls varm enkelt i en mattermos. Recept på …

Tacofyllda hjärtsalladsblad Läs mer »

Grekisk köttfärslåda

Grekisk köttfärslåda. En enkel hälsofrämjande rätt att tillaga både till matlådor och kvällens middag! Servera med en härlig tomat och löksallad och pressad potatis eller zucchnipasta. Ingredienser! 5 hg nötfärs 10 % fetthalt 2 rödlök 2 vitlöksklyftor 1 kvist rosmarin salt & peppar 1 tsk oregano 150 gram fetaost 0,5 dl vatten 4 tomater 1 …

Grekisk köttfärslåda Läs mer »

Allt i ett saftig Köttfärsröra med grönsaker

Allt i ett saftig Köttfärsröra med grönsaker Passa på att gör mycket och frys in till kommande veckors måltider Ingrediensförslag! 1 kg Nötfärs 3 st rivna morötter eller valfria rotsaker 4 st Pressade vitlöksklyftor 400 gram Krossade tomater Skvätt vatten 2 dl Soya bönor 2 dl Färdig kokt fullkornsris, valfritt 1 msk Mynta Salt & peppar Kall sås på turkisk yoghurt eller kesella, smaksatt med vitlök och mynta …

Allt i ett saftig Köttfärsröra med grönsaker Läs mer »

Köttfärsröra med svarta bönor

Köttfärsröra med svarta bönor, en stor favorit i vårat kök. Allt i ett röror älskar vi. Det är så mysigt när grytan står och pluttrar ett par kilo nötfärs. Köttfärsröra med svarta bönor – Ingredienser denna gång  1,5 kg nötfärs 1 burk svarta bönor 1 burk majs 2 burkar körsbärstomater 4 vitlöksklyftor 2 msk gurkmeja Färsk …

Köttfärsröra med svarta bönor Läs mer »

Fetaostfylldabiffar med sallad och matvete

 Fetaostfylldabiffar med sallad och matvete 500 gram Nötfärs 150 gram Fetaost 150 gram Soltorkade tomater 2 st Ägg Salt & svartpeppar e Matvete Salladstallrik Nötter, valfritt Koka matvete enligt anvisning på paketet. Smeten till biffarna kan man göra i matberedare. Blanda ost, soltorkade tomater och kör: Blanda i äggen och färsen kör tills allt är blandat. Forma till 8 biffar. Stek på medelgod …

Fetaostfylldabiffar med sallad och matvete Läs mer »

Marocanska biffar med zucchinipasta

Marocanska biffar med zucchinipasta 5-6 hg Köttfärs av nöt max 12 % -fetthalt 1-2 st Ägg 1 ½ dl Vatten/mjölk 0,5 krm Ingefära 0,5 krm Gurkmeja 0,5 krm Kanel 0,5 krm Kardemumma 0,5 krm Kryddpeppar 0,25 krm Muskot Salt & svartpeppar Serveringstips! Zucchinipasta eller bönpasta 500 gram Zucchini 400 gram Bönpasta valfri sort 2 dl Grekisk yoghurt 0,5 dl Rivna rödbetor Gör så här! Blanda ägg, vätskan du väljer själv och kryddorna väl. Tillsätt färsen och blanda väl. Forma till biffar, …

Marocanska biffar med zucchinipasta Läs mer »