Köttfärs

Köttfärslimpa med grönkål & ädelost

Köttfärslimpa med grönkål & ädelost 5-6 hg Nötfärs 1 st Ägg 1 dl Mjölk 1-2 tsk Honung, valfritt Salt & peppar ½ dl Ädelost 3 dl Grönkål 1 st Rödlök 600 gram Serveringstips! Wokade grönsaker (Frysta finns många bra varianter) Köttfärslimpa med grönkål & ädelost! Blanda ägg, mjölken, kryddorn väl Tillsätt köttfärsen och blanda väl Lägg köttfärsen i en ugnsform Skiva löken och grönkålen Forma färsen till en limpa, gör en …

Köttfärslimpa med grönkål & ädelost Läs mer »

Glutenfri köttfärspaj

Glutenfri köttfärspaj 75 gram Smör ½ dl Kesella ca 2 dl Mandelmjöl eller sojamjöl 300 gram Köttfärs kryddad med BBQ krydda 3 st Ägg 2 dl Mjölk Spetspaprika röd 2 dl Riven ost, 17%-ig 2 msk Gräslök Värm ugnen till 225 grader Gör pajdegen: Blanda smör, kesella och mjöl till pajdeg. Tryck ut i pajform och förgrädda i ca 10 min. Fyllning: Bryn köttfärsen och krydda med BBQ krydda. När pajskalet …

Glutenfri köttfärspaj Läs mer »

Hamburgertallrik

Hamburgertallrik ! Eller stoppa hamburgaren i salladsblad och fyll som bröd! 5 hg Nötfärs 1 st Ägg ½ dl Vatten (välj mjölk/ grädde om du önskar det) Salt & svartpeppar efter egen smak 1 tsk Dijonsenap 2 st Sötpotatisar 1-2 msk Olivolja eller rapsolja Valfria örter 3-4 dl Turkisk yoghurt till sås 1 st Salladshuvud 4-6 st Tomater 0.5 dl Gurka 1 st Rödlök 1 – 2 st Vitlöksklyftor 200 gram Cheddarost om så önskas 250 gram Jordgubbar 1 dl Oliver Gör så här! Blanda …

Hamburgertallrik Läs mer »

Mias Lättlagade Moussaka

Mias Lättlagade Moussaka Det är inte helt ovanligt att tanken smyger sig på, naturligt lagad mat kan det verkligen vara gott? Ja det är gott, väldigt enkelt att laga och smart att återanvända allt. Det är som ett ekohjul inget kastas allt använda  och är naturligt. Kryddorna är äkta smaker. En av många favoriträtter är …

Mias Lättlagade Moussaka Läs mer »

Köttfärsröra med svarta bönor

Köttfärsröra med svarta bönor Gott enkelt och hälsofrämjande! Barnen älskar att vara med och laga mat. Perfekt nu i Coronatider. Ingredienser !  Beräkna ca 125 gram färs till varje portion. Riktlinjerna för grönsaker/bär per dag 5 hg toppen att tillsätta i maten! 5-6 hg Nötfärs 10-12% fetthalt 380 gram Svarta bönor ( förkokt i förpackning ) 2 dl Passerade tomater 3 st Pressade …

Köttfärsröra med svarta bönor Läs mer »