Kyckling

Medelhavsgryta på kyckling

Medelhavsgryta på kyckling 5-6 hg Kycklingfilé 1 st Purjolök eller annan valfri löksort 2 tsk Curry 2 dl Kokosmjölk eller turkisk yoghurt 2-3 st Sötpotatis 1-2 tsk BBQ krydda Salt & svartpeppar 1 st Saften av en pressad lime och riv gärna i lite av limeskalet 2 dl Serveringstips! Dryga ut grytan, tillsätt tex färdigkokt mathavre Gör så här! Kanonenkel rätt. Skär kort och gott allt i små bitar. Börja med …

Medelhavsgryta på kyckling Läs mer »

Parmalindad kycklingfilé

Parmalindad kycklingfilé 5-6 hg Kycklingfilé 4 st Skivor Parmaskinka eller liknande lufttorkad skinka Salt & Svartpeppar 0.5 dl Oregano 1 st Krispig salladshuvud 250 gram Små fina plommontomater 1 st Citron/Lime Serveringstips! 7 hg Ugnsrostad svartkål Kall sås/röra med dijonsenap & färska örter 2 dl Turkisk yoghurt blandat med färska örter, tex timjan, basilika eller salvia till en god kall röra Gör ås här! Sätt på ugnen 200 grader! Linda skinkan …

Parmalindad kycklingfilé Läs mer »

Grillade kycklinglår med rårissallad

Grillade kycklinglår med rårissallad! 5-6 hg Kycklinglår 0,5 msk Riven ingefära 0,25 msk Chiliflingor 2 dl Råris 1,5 msk Gurkmeja 1 st Apelsin 1 st Röd paprika 150 gram Haricovert 2 dl Turkisk yoghurt till kall sås Smaksätt med gräslök, vitlök, salt & peppar Kycklinglåren: Grilla dem eller stek i ugnen. Krydda dem med lite chiliflingor och riven ingefära. Råriset: Koka med gurkmejan, du får ett fantastiskt färgglatt ris som är hälsosamt för …

Grillade kycklinglår med rårissallad Läs mer »

Wokad Kycklingkorv med timjan & vitlök

 Wokad Kycklingkorv med timjan & vitlök 5 – 6 hg Kycklingkorv med hög kötthalt, smaksatt tex med timjan och vitlök 1 kg Wokgrönsaker Salt & svartpeppar efter egen smak 2 dl Turkisk yoghurt 1-2 tsk Torkad timjan 1 st Ask Plommon tomater Serveringstips! Lägg gärna till råris eller matvete om så önskas Wokad Kycklingkorv med timjan & vitlök! Skiva korven i ca ½ cm bitar. …

Wokad Kycklingkorv med timjan & vitlök Läs mer »

Turtles kyckling fylld med fräst lök

Turtles kyckling fylld med fräst lök 5-6 hg Minutkyckling 1-2 st Zucchini 2-3 st Gul lök 1 tsk Örtkryddor 6-8 st Potatis Salt & svartpeppar 2 msk Rapsolja Serveringstips! Potatishalvor stekta i ugnen Turtles kyckling fylld med fräst lök! Hacka lök och zucchini i små bitar, stek i pannan, lägg fyllningen på ena halvan av kycklingen, (Har du inte minutkycklingfilé så dela vanlig kycklingfilé, eller snitta och …

Turtles kyckling fylld med fräst lök Läs mer »

Dragonbakad kycklingfilé

Dragonbakad kycklingfilé 5-6 hg Kycklingfilé 2-3 msk Dragon 100 gram Rädisor 1 st Liten Vattenmelon 1 st Purjolök eller stjälklök ½ dl Rapsolja ½ dl Vatten 6-8 st Potatis 1 st Rödlök eller valfri sort 4 st Tomater 1 dl Oliver gröna/svarta Salt & Grovmalen svartpeppar Serveringstips! Potatissallad 7-8 hg Potatis Dragonbakad kycklingfilé med potatissalllad! Gör en marinad på vatten, olja, dragon, salt & svartpeppar. Lägg kycklingbitarna i en ugnsform. Pensla på marinaden, grädda i mitten av ugnen på ca …

Dragonbakad kycklingfilé Läs mer »