Chokladkaka

Chokladkaka

Fika är centralt i svensk kultur. Tillsammans med familj, vänner och arbetskamrater ses vi vid fikabordet. Nu kan du fika på annatt än med sötsaker. – Gör kloka val när du fikar!

Vad?
Mellanmålsfikat är sådan som är gott till kaffet, när du tar dig en välförtjänst paus tillsammans med dig själv och andra.

Njut vareviga dag, släng ut fredagsmys och lördagsgodis – Det handlar om att skapa nya vanor som vägleder till hållbar hälsofrämjande livsstil – Görs inga förändringar blir livet lite som att gunga.

Detta är ur handboken Mellanmål på väg i den finns 39 inspirerande vägvisande ”recept” hur man tar reda på det som finns hemma Rester helt vanlig mat”

I denna tillsätts i detta hus alltid proteinpulver  ett smart sätt att göra chokladkakan till det perfekta mellanmålet utan att göra avkall på balansen i kosten – Smart eller hur?

I går Torsdag återanvändes äldre ägg, använd de bär som börjar bli skamfilade….  

 

Chokladkaka (Socker – och glutenfri) 6-8 p

Du behöver:
3 ägg
100 g smör
ca 4 msk kakao, ekologisk
ca 1-2 tsk mal vaniljstång
1,5 dl mandelmjöl, här kan man byt ut till proteinpulver detta användes här i många maträtter   

Garnering!
4 dl jordgubbar eller de bär som finns och kan passa till

Till formen:
0,5 dl kokosflingor
Gör så här:

  1. Värm ugnen till 175 grader
  2. Smörj en form med smör eller rapsolja
  3. Strö hackad kokos i botten
  4. Smält smöret alternativt ta rapsolja
  5. Blanda snabbt med elvis: smält smör, ägg, kakao, mald vaniljstäng & mandelmjöl eller proteinpuler eller annat som passar för bästa hållbara livsstil
  6. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 minuter
  7. Servera med färska jordgubar eller jordgubbssås
  8. Tips!
    Mixa jordgubbarna så får du en snab enkel och nyttig jordgubbssås,
  9. Går perfekt att förbereda och frysa in
  10. Tillsätt gärna 3 mskbryggkaffe i smeten för mustig smak.

    Mellanmålsfika, sidan 96-114

Proteinpulver – Sid 28 i Handboken Mellanmål på väg!
det kan vara av olika anledningar svår att få i sig protein. Då finns den ultimata lösningen att jobba med näringsläran för alla i familjen och göra chokladkakor anpassade till alla.
Perfekt till alla som vill leva på topp!
Gör 2! Så har du dukat upp till valmöjligheterna. Samt att alla kan äta o njuta!
Här bakas det alltid med proteinpulver i denna!

 Proteinpulver i maten – finns mer om här

Ät och njut!
/Mia Ånemyr

Vi erbjuder olika utbildningar & produkter inom Livsstilshälsa. Välkommen att ”Klicka här”