Krämig köttfärsås med bladspenat

Krämig köttfärsås med bladspenat
En köttfärsås fylld med bladspenat.. Vi lagade ett antal matlådor i går och resten tog vi till lunchen.

Ingredienserna blev:
Nötförs – 125 gram / portion
4 hg Bladspenat
1-2 klyftor Pressad vitlök
1 msk Riven ingefära
En knivsudd gurkmeja
1 förp Passerade tomater
1 förp Hela tomater
Vatten
Färsk basilika
-3 dl Turkisk yoghurt det går lika bra med grekisk yoghurt
Smaka av med salt & peppar

Gör så här:
Bryn färsen i en gryta. Tillsätt kryddorna. Blanda väl och häll i tomaterna, en skvätt vatten. Bladspenat rör om och låt sjuda ihop så det blir så där gott krämigt och mumsigt. Till serverades sallad och riven ost.

Vi passade på att göra matlådor. Jag har en hylla i frysen som det alltid finns färdiga matlådor i olika storlekar för olika behov.

Mat är så mycket mer än mätta magar Sluta Banta – Börja Leva ditt liv du med!
Sileo – Mia Ånemyr
Entreprenör
info@miaanemyr.se