Sötpotatis & fetaostlåda
Ingredienser i denna är
2 Stora Sötpotatisar
1 Förpackning färdigkokta kikärtor
2 hg Fetaost
2 dl Grädde, eller valfri mjölkprodukt
2 Rödlökar
2 msk Riven färsk ingefära
Salt & svartpeppar
1-2 st Pressad vitlök
Serveringstips!
125 gr/portion Lax. kyckling, lam tänk smart välj proteinkälla med hög kvalite
Gör så här!
- Sätt ugnen på ca 175-200 grader.
- Skala sötpotatisar, vitlök, lök & ingefära.
- Riv ingefära och pressa vitlöken.
- Häll av spadet på kikärtorna.
- Mosa kikärtorna om du vill ”gömma” dem.
- Rekommenderar att grovriva 1 sötpotatis & finriva 1 sötpotatis. Det blir saftigare av att göra så.
- Blanda sedan allt i en ugnsform. Smula även fetaosten så den blir blandad med övriga ingredienser.
- Häll sist över grädden. Skiva gärna och dekorera med citronskivor, se bild.
- Grädda i mitten av ugnen ca 35 – 40 minuter.
- Serveringstips! 125 gr/portion Lax. kyckling, lam tänk smart välj proteinkälla med hög kvalite
Servera måltidsdryck smaksatt med naturliga smaker – välj smart, att dricka eneregi kan lätt bidra till ökad vikt som kan leda till ohälsa
Ät och njut!
/Mia Ånemyr
Hur kan jag hjälpa dig?
/Mia Ånemyr
Hur kan jag hjälpa dig?
