Tjockkorv i krämig tomatsås passar på Tomatsåsens dag 9 mars
Krossade tomater en fröjd i matlagningen. Välj med omsorg naturlig smak den bästa smaken!
Ingredienser:
5-6 hg Tjockkorv, med hög kötthalt
4 dl Krossade tomater
2 msk Olivolja
Salt & svartpeppar
2-3 st Pressade vitlöksklyftor
1-2 st Hackad gul/rödlök
2-3 msk Oregano/persilja
1-2 dl Vatten/grädde/kokosmjölk
Gör så här! Perfekt att göra klart i förväg, planering A-O
- Gör tomatsåsen i en panna hacka ner löken och vitlöken, bryn i lite smör/olja.
- Tillsätt en skvätt vatten, krydda och rör om. Häll på de krossade tomaterna och låt sjuda. Späd med mer vatten och en skvätt citron som gör såsen mustig.
- Snitta korvarna och lägg i dem. Sätt på lock och låt dem bli genomvarma, ca 5 min.
- Strö över lite persilja eller oregano. Färdigt att äta.
- Servera tillsammans med Quinoa, mathavre eller annat tillbehör med LÅNGSAMMA Kolhydrater – LCHQ
Mat är så mycket mer än mätta magar
Ät och njut!
/Mia Ånemyr
Vad vi erbjuder för utbildningar & produkter? Finns förtydligat ”Klicka här”