Tzatziki gott till mycket!
– Gör gärna så det räcker för hela veckan.
Ingredienser:
2 dl naturell yoghurt, grekisk eller turkisk
1 dm gurka – gör en med rivna morötter i också när du ändå håller på. (se handboken Mellanmål på väg sidan 35)
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
0,5 krm svartpeppar
medelhavssalt
ev mynta
Gör så här!
Riv gurkan, vrid vattnet ur den. Blanda allt i en skål. Går utmärkt att ha klart flera dagar i kylen. Som kall sås eller dipp.
Anpassa kryddningen efter egen smak, Chili, extra vitlök. citron..
Ät & Njut!
/Mia Ånemyr
Hur kan jag hjälpa dig?
”Klicka här”